Naujas vyriausiasis virtuvės šefas Tschuggen Grand Hotel: pareigas perima Manuel Tumler

05.06.2026 | autorius: The Tschuggen Collection

Laikas Skaitymo laikas: 2 minutės


The Tschuggen Collection
Vaizdo teises: Tschuggen Collection

05.06.2026, Manuel Tumler pakeičia Uwe Seegert ir lieka ištikimas The Tschuggen Collection.


Nuo 2026 m. birželio 1 dienos Manuel Tumler tapo Tschuggen Grand Hotel Arosoje vyriausiuoju virtuvės šefu ir taip lieka ištikimas šveicariškų privačių viešbučių grupei The Tschuggen Collection.

Jis yra aistru virtuvės šefas ir svetingas šeimininkas. Gimęs Pietų Tirolije, po mokymosi metų savo gimtinėje greitai išvyko į Šveicariją – į Küsnacht prie Ciuricho ežero. Po kelių mėnesių, 2020 m. gruodį, susitiko savo būsimą mentorių ir virtuvės vadovą Salvatore Frequente viešbutyje Giardino Mountain Champfer mieste. Vėliau vadovavo tiek viešbutyje Giardino Ascona, tiek Guarda Val Lenkerheide. Nuo 2023 m. birželio mėn. jis palaiko Salvatore Frequente įvairiose pozicijose The Tschuggen Collection – tiek viešbutyje Eden Roc Asconoje, tiek Carlton viešbutyje St. Moritz, o nuo 2024 m. lapkričio yra abiejų viešbučių vyriausiasis šefas.

Dabar Manuel Tumler iš Lago Maggiore ir Engadino persikelia į Schanfigg, kur kaip vyriausiasis virtuvės šefas vadovaus Tschuggen Grand Hotel pagrindinei virtuvei. Kartu su 2 Michelin žvaigždutėmis ir 19 Gault Millau balų apdovanotu Marco Campanella jis bus atsakingas už kulinarinius sprendimus Tschuggen Collection viešbutyje.

Manuel Tumler pakeičia Uwe Seegert, kuris per 15 metų buvo atsakingas už kulinarinius sprendimus Tschuggen Grand Hotel viešbutyje. "Labai džiaugiamės, kad bendradarbiausime su Manuel Tumler, kuris yra aistringas ir talentingas specialistas ir kuris jau keletą metų dirba su Tschuggen Collection. Jis dalijasi mūsų siekiu siekti aukščiausios kokybės ir mūsų įsitikinimu dėl tvarumo", – teigia Silvana ir Ingo Schlösser, viešbučio Tschuggen Grand Hotel vadovai.

Medienkontakt:
Constanze Märzheuser, Viešųjų ryšių direktorė
Zeltweg 7, 8032 Ciurichas, Šveicarija
Tel. +41 44 576 92 92
c.maerzheuser@tschuggencollection.ch

Redakcijos pastaba: vaizdo teises priklauso atitinkamam leidejui. Vaizdo teises: Tschuggen Collection


Straipsnio išvada: « Naujas vyriausiasis virtuvės šefas Tschuggen Grand Hotel: pareigas perima Manuel Tumler »


The Tschuggen Collection


Tik geriausi iš geriausių: TSCHUGGEN GRAND HOTEL, Arosa. Ekskliuzyvinė vieta išskirtinėje vietovėje. Subtili atmosfera ir aukščiausia kokybė – tai jau seniai pripažinta šio namo filosofija, kuris nuo 2000 metų priklauso 'Leading Hotels of the World' ir taip pat 450 pirmaujančių prabangių viešbučių pasaulyje.

Apsilankymas šiame namuose reiškia: atrasti kvapą gniaužiančius Graubünden kalnus iš jų gražiausios pusės. Šiltas svetingumas svečius lydi žavingai per Grand Hotel. Išsilavinę detalės atsiskleidžia pasaulio patyrusiam malonumų ieškotojui tyliai elegancijai. Be to, Europoje vienas iš įspūdingiausių SPA centrų įspūdingoje aplinkoje.

Aktyvūs keliautojai pasinaudoja unikalia 1800 m aukštyje virš jūros lygio vieta žiemos ir vasaros sportui. Alpių slidinėjimas, slidinėjimas lygumose, kerlingas ir dailusis čiuožimas idiliškame žiemos stebuklų šalyje arba ilgi pasivaikščiojimai, golfas ir kalnų dviračių turai švarioje Alpių ore. Arozos kalnai ir Tschuggen Grand Hotel siūlo visai šeimai ypatingą atostogų malonumą.

Mėgaukitės atostogomis nuostabioje atmosferoje ir įgyvendinkite savo svajones – su partneriu, šeima ar kartais tiesiog sau. Aktyviai praleiskite dieną, o vėliau jaukitės prabangiai įrengtuose kambariuose ir apartamentuose su unikalia panoraminė vaizdos terasa. Arosa dieną – Arosa naktį: nuostabūs vaizdai! Vakare pradėkite nuo taurės šampano.

Keturi restoranai laukia jūsų apsilankymo, kad jus kulinariai sužavėtų. Nuspręskite spontaniškai, ar norite gala vakarienės Grand restorane ar raclette vakarą Bündnerstube (žiemą). Galbūt ieškote Viduržemio jūros atmosferos Arozos kalnuose? Net ir šį norą galime išpildyti! Pasimėgaukite pietumis La Provence restorane arba vėliau La Vetta restorane, kuriame susijungia Viduržemio jūros kulinarinis menas.

Didžiuodamiesi ir su entuziazmu 200 darbuotojų kasdien rodo aukščiausią pasirodymą, kad visi Tschuggen Grand Hotel svečiai turėtų nepamirštamas atostogas.

TSCHUGGEN GRAND HOTEL – tai sinonimas žavesiui su stiliumi, kokybei su meilės detalėms, atostogoms su šiluma aukščiausiu lygiu, malonumams be ribų.

Pastaba: tekstas „Apie mus“ paimtas iš viešai prieinamu šaltiniu arba iš imones profilio portale HELP.ch.

Šaltinis: The Tschuggen Collection, pranešimas spaudai

Originalus straipsnis paskelbtas: Neuer Executive Chef im Tschuggen Grand Hotel: Manuel Tumler übernimmt