Nauja parduotuvė Sent Jono kvartale
Nuo 2026 m. rugpjūčio vidurio populiari parduotuvė atidarys antrą skyrių Bazelio Sent Jono miestelio gatvėje Nr. 38 - parduotuvėje su vaizdu į Reiną, kurioje neseniai buvo Grimsel Concept Store. Asortimentas išliks pažįstamas: tai kuratorinis vieta grožio kasdienybei su Tanja Grandits namų gaminiais, indais, dizaino ir virtuvės produktais, Esthė Spychiger keramika, Pascale Wiedemann pagalvėmis, Susanos Kaufmann kosmetika ir daug daugiau. Esama parduotuvė ant Bruderholzallee numatoma veikti iki 2026 m. rugsėjo pabaigos. Ar naujas skyrius su Sent Jono kvartalu veiks kaip laikinas sprendimas ar kaip ilgalaikis papildymas, Tanja Grandits palieka atvirą.
Restoranas Stucki persikelia į Rhyparką
Restoranui taip pat yra sprendimas renovacijos metu: nuo 2027 m. vasario 1 d. Tanja Grandits su savo komanda gamins Rhyparke, buvusių Pascal Steffen (18 Gault&Millau taškų, du Michelin žvaigždės) restoranų „Roots“ patalpose. Rhyparkas siūlo vietą 40-50 svečiams, panašiai kaip „Stucki“, ir bus įrengtas su esamais „Stucki“ restorano baldais. Komanda liks kartu ir persikels į naujus skyrius. Tanja Grandits sakė: „Mūsų komandos žmonės reikšmingai formuoja patirtį, kurią mūsų svečiai turi. Todėl man labai džiugu, kad šį kelią einame kartu ir taip pat pereiname į naujus skyrius kartu.“
Tanja Grandits ir jos komandai tai suteikia idealų laikinosios naudojimo etapą: Rhyparkas išlieka renginių lokacija ir laikinai bus papildytas, kadangi iki 2027 m. sausio vidurio ir vėl nuo 2027 m. lapkričio mėnesio bus «Rhypark Dinner Show» užimtas.
Kulinarinė koncepcija bus tęsiama su tomis pačiomis ambicijomis ir džiaugsmu, tik šiek tiek pakeistu formatu: vietoj įprastos 9 patiekalų meniu bus tiekiama 6 patiekalų meniu. Eksploatacija Rhyparke numatyta iki 2027 m. lapkričio.
Atnaujintas „Stucki“ restorano Bruderholz planas
Paskutiniai mėnesiai pradinėje vietoje planuojami taip: iki 2026 m. birželio pabaigos „Stucki“ restoranas reguliariai veiks. Liepos, rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais gamins vakarais ir šeštadienio pietų metu. 2026 m. rugsėjo 26 d. „Stucki“ restoranas užsidaro Bruderholze, prieš statybų pradžią. Pakartotinė atidarymas numatytas 2027 m. lapkritį. „Labai džiaugiamės, kad tiek parduotuve, tiek restoranu atradome puikius laikinus sprendimus. Tai leidžia mums ir statybų metu likti arti mūsų svečių. Persikėlimas prie Reino mums visiems yra įdomus naujas skyrius“, sakė Tanja Grandits.
Restoranas Schlüssel išlieka atidarytas
Tanja Grandits antrasis restoranas, restoranas Schlüssel Oberwile BL, nėra paveiktas statybos darbais ir lieka reguliariai veikiantis.
Pastaba apie statybos projektą
Statybos projektas Bruderholze apima gamybos manufaktūrą, mokymo virtuvę, darbuotojų poilsio kambarius, taip pat papildomas sandėliavimo galimybes. Be to, esami pastatai bus renovuoti ir infrastruktūra bus pritaikyta.
Redakcijoms pastaba:
Daugiau informacijos apie statybos projektą Stephan Werthmüller Atstovavimas statytojui Įkvėpimo Lucullus SA valdybos pirmininkas
Daugiau informacijos apie restoraną Thomas Gautschi Operacijos vadovas TANJA GRANDITS / Restaurant Stucki
Žiniasklaidos kontaktas Esther Beck ESTHER BECK PR